「サン パック」還元と熱処理

嫌気性菌「サン パック」で土づくり

田畑には、小石や砂,粘土,鉱物,火山灰など、様々な
ものが混在している。

実際は、植物が枯れたものや、落ち葉、虫の死骸、
排泄物などの有機物と言われるものが、土中の微生物
やミミズなどによって分解・再合成されたものが、
土の主成分である。

土壌の物理性 / 化学性に土壌の微生物相改善及び
土着菌の活力を活性。

・有機物分解促進(未熟堆肥発酵/残渣分解促進)

・土壌改良(土壌団粒形成促進 / 土壌pH矯正)

・植物栄養分的効果(窒素固定 / 有機態窒素の無機
    化 / 硝化活性 / リンの可溶化)

・植物の生育促進(ホルモン類 / ビタミン類の生成)

・土着菌活性(窒素固定根粒菌 / リン溶解菌 / 硝酸化
    成菌)

・土壌病害中防除(土壌病原菌 / 線虫抑止作用)

発根促進・土壌の改善、日照不足、冷害の生育不
    良、花芽誘導/促進、果実の色・糖度・収量の向上、
    卵質・肉質の改善、連作障害 / 土壌病菌の軽減、水
    稲の秋落を防ぐ、蓮根の品質、収穫アップ、魚介
    の養殖に効果、水圏の生物相が豊かになる、果樹の
    鮮度/保持、悪臭物質の除去などにお使いください。

生き物の死骸や有機物の残渣が、微生物によって分解され続けてきた生産圃場は、豊かになり次の命を育くむ土壌となる。

生き物全ての体を作る炭素などの元素は、食物連鎖を通じて植物から動物へ、その動物から別の動物へと移り、最後は微生物などの分解者によって、再び大気中に戻る。

数多くの生態系を動かす源は「太陽の光エネルギー」であり、私たち人類も物質の循環によって育み生かされている。

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目 次

  • 嫌気性菌「サンパック」で土づくり
  • 多種多様「微生物群」の働き
  • 生成物質で「発根 / 活着」生育促進
  • 代謝向上で「体力増強
  • まとめ

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多種多様「微生物群」の働き

牛ふん堆肥

農地などの土壌評価の指標としては、微生物群の分類に基づく解析よりも、土壌全体の活性を評価する方法がとられる。

化学性(pH、窒素、リン酸、カリ、ミネラル、腐植など)、物理性(粒状、堅さ、水はけ、水持ちなど)、生物性(微生物、ミミズや昆虫などの小動物など)の3つの視点で、総合評価されます。

微生物の正確な数や分布を調べることが困難だったため、生物性の定量的評価がなされていませんでした。

近年、微生物ごとに分解吸収する栄養源が異なることで、有機物の種類と分解速度を、その土壌中に含まれる微生物の生物活性の代理指標とされ始めました。

微生物多様性が高いほど、土壌活性が高く、土壌活性が高いほど、農作物の病気が出にくいなどが明らかとなってきた。

1)「堆肥発酵促進剤」「残渣分解促進剤」嫌気性菌群は、有機質の発酵分解力が強い。(豊富な生成物質の分泌)

2)健全な生育を助ける有機・無機養分の供給。(成長ホルモン)

糸状菌カビ。他の微生物のために糖をつくる。
納豆菌デンプンも、タンパク質も、セルロースも分解する”分解屋”
酵母菌誰とでも仲良し”合成屋” 炭酸ガスで団粒化。
放線菌固いキチン質を分解
乳酸菌殺菌作用のある有機酸「乳酸」を作る、”掃除屋”
放線菌固いキチン質を分解
クロストリジウム菌セルロースを分解
根粒菌マメ科植物の根で、大気中のチッソを植物に供給
セルロース分解菌難分解性のセンイを分解(トリコデルマ菌等)
アミノ酸生成菌タンパク質をアミノ酸に分解
光合成細菌紅色硫黄細菌等。根の障害を予防するが嫌気で働く。
菌根菌菌根圏(きんこんけん)にいる菌(VA菌、根粒菌等)
VA菌土壌のチッソやリン酸、ミネラルを吸収して植物に供給
硝化菌硝酸菌と亜硝酸菌。アミノ酸を硝酸にする

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生成物質で発根 / 活着」生育促進

植物は「生産者」と呼ばれ、光合成により無機物(CO2や栄養塩類)から有機物を合成し、栄養成長・繁殖します。


動物は「消費者」と呼ばれ、植物や他の動物を食べることで有機物を摂取します。


細菌やカビは「分解者」と呼ばれ、動物の死骸や糞尿、枯れて腐った植物や落ち葉などの有機物を分解し、無機物にする働きをしています。


分解者の働きで生じた無機物は、植物によって再び有機物となります。このように、自然界では食物連鎖(食物網)によって物質が循環しています。

物質の循環に大きく関わり、土壌環境(微生物層 / 静菌作用)を正常化に寄与します。

1)発根 / 活着を促して、生育を旺盛に促進する。(体質改善)

2)過剰の肥料(特に窒素 / リン酸)分を消化し、窒素過多による悪影響を体力(チカラ)に変えて、多収穫のきっかけにする。

野菜の場合

・ごぼう根(直根)の発達が極めて早い。
 細根や太い根が多発、細かくて白く艶のある根がふえる。

・節間が詰まり、小型で肉厚の葉。

・葉色が淡く鮮明となり、乱形果の発生が減る。
 化学肥料特有の乱形果の発生は少なくなる。栄養成長と生殖成長が交互に来る果菜類の場合、その変化が顕著に現れる。

・微量要素欠乏や生理障害の発生が少なく、キレート効果によって微量要素の吸収がスムーズになる。

・果菜類では果梗が太くなり、着果が良くなる。

・収穫物の色艶が良くなり、日持/ 糖度向上。
キュウリはトゲが硬くなる傾向、果実類や野菜の糖度が高まる。葉菜類では、結球 / 日持ちが良くなる。

・耐寒 / 耐病性が強まる。

・作物体内の代謝を活発に活性化する。

 ◆植物ホルモンの効果

・活性酵素によって、代謝がスムーズにすすむため、果実や種子へ養分の転流 /  貯蔵を促進する。

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代謝向上で「体力増強」

農業は私たちが生活するうえで必要な、食料を供給する重要な役割を担っています。しかし化学農薬や肥料を大量に使い生産効率をあげた弊害として、農地の土壌汚染などの問題も挙げられ、加えて食の安心・安全志向の高まりから、自然循環機能を高めた農業への取り組みが注目されてきています。

しかし現状をみる限り、そもそも「循環 / 環境保全型」に対する生産者・消費者の関心は未だ低いように感じています。

1)窒素過多をミネラルの補給で好転させる。(多収穫)

2)作物の日持ち、甘味や旨みが増す。(品質向上)

吸収される窒素は、アミノ酸 / 核酸などの有機体となっている場合が多く、 タンパク合成のプロセス(窒素⇒アミノ酸⇒蛋白質・この過程で糖類が消費される)で糖類の消耗は少なく、結果的に糖類の蓄積量が増大し、高品質で多収穫とい う効果が現れてきます。

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まとめ

微生物の可能性を共有

1)有害物質の無毒化

2)土着菌の活性化

3)生成物質で酵素活性化

4)無機養分の供給 / 吸収

5)活着 / 根張り促進

6)耐寒 / 耐病性の体質強化

■植物残渣分解:

水田の稲ワラを発酵分解し、米の食味・品質向上。

施 肥 量 :3袋(6kg)/10a ※硫安:約18Kg

 サン パックに含まれる微生物
一般生菌
[微生物] 嫌気性細菌群、消化細菌(亜硝酸菌・硝酸菌)、光合成細菌、繊維分解菌、放線菌、多種多様の酵素生成

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「ズットデルネ / Pro」&「リズム3」

酵素効果

人類をはじめ、地上の生きとし生けるものすべて、より良く生きるために必要なものは、大自然の恩恵によって、生かされています。

植物には、単なる野菜の域を超える、生薬や漢方薬の機能性物を持つ野菜が出現しました。

自然環境(光,空気,水,気温)の違いで、また微生物群の働きによる生成物で、植物は独自の進化をしてきました。

アミノ酸,核酸,タンパク質の機能性を果たした多様な役割は、細胞の新陳代謝を酵素が担っているのです。

各野菜には、複雑多彩な生体維持機能を最も根幹部分から支える酵素が、生きていくうえで欠くことが出来ません。

光合成で育った野菜に、優れた酵素が何千,何万種類と存在して、生命のメカニズムに酵素反応が連続するのです。

植物(作物)生育期で、肥料吸収と光合成のバランスが崩れると、酵素反応が健全に保てなくなり、免疫力た体力面で健康を害する体質となります。

健康野菜は、健康の源であり、要です。
酵素は、最大限に作用させて、多様な機能を発揮させる。

土づくりに、微生物由来の酵素

ズットデルネ / Pro

野菜作りに、植物由来の酵素

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まとめ

・生産現場で挑む農家をサポート「微生物由来の酵素」

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肥料を最大限に

嫌気性細菌の活用

嫌気状態で発生する有害物質(硫化水素やメルカプタンなど)をエサに、光合成細菌(嫌気性菌)が増殖します。

また腐敗菌の成分物を有用微生物(嫌気性細菌)が無毒化して、有用なものに変えます。

良質な土づくりや堆肥づくりには、有用微生物(嫌気性菌と好気性菌)の共存共栄が欠かせません。

例えば、農作物の野菜を育てるのに「窒素肥料」は重要です。その反面、環境(地下水)汚染を深刻化させる、原因にもなっている現状があります。

将来的には、窒素(化学)肥料ではなく「空気中」の窒素肥料を活用することが期待されています。

空気中の窒素を肥料成分として、変化させる能力をもつ細菌が、肥料成分に変えるために、酵素(生理活性物質)を使います。

作物自身が効率よく、酵素を作れるようになれば、空気中から窒素肥料を作れるようになります。

植物は光合成により酸素を作っていますが、中には光合成で作った酵素が、酸素によって破壊されてしまうものもあって、効率があまり良くありません。

そこで注目されたのが「光合成細菌」です。

光合成細菌栄養源は、稲の根腐れの原因となる硫化水素等の還元的硫黄化合物や水素(または有機酸)及び悪臭の原因メルカプタンなど、有害物質を使って光合成をする。

光合成細菌が作り出す生成物(生理活性物質)は、植物や微生物などが栄養分とする、アミノ酸や核酸などです。

光合成細菌が作り出す核酸には、果実の色や収量を改善するはたらきがあると言われています。

光合成細菌の中には「窒素固定」の能力をもたないものと、光合成を行いながら酵素を働かせて、窒素固定ができるものがいます。

参考文献

光合成の出現と進化

化学肥料と有機質肥料

化学肥料と有機質肥料の違いは、化学肥料が炭素を持たずに、土壌のC/N比をストレートに下げることで、有機質肥料は、炭素を持っていることに重要な意味があります。

炭素があるといっても炭素率の低い有機質肥料(C/N9以下)では、土づくりに要注意です。

単に、物理性の向上で、品質 / 収穫が向上することは、単純な事でなく困難なものです。

◎有機質肥料の使い方次第では、化学肥料の過剰施肥で土壌と水質汚染に直結し、高栄養には土壌病原菌が先に喰いついて増殖し、減収の恐れが多大です。

◎熟成醗酵させてもアンモニア態窒素にせず、アミノ態で植物に吸収させるようにする、有効微生物の塊をつくることに価値があります。

サンパック(嫌気性菌)の魅力

堆肥づくりの手間をはぶき、生、未熟有機物(ワラ,モミガラ,作物残査,雑草等)を直接圃場にすき込んで土中分解(土ごと発酵)を行います。

作物の収穫後に、土づくりが行える便利な資材です。

 ズット デルネ Proで、土づくり

有用(光合成細菌/乳酸菌/放線菌/納豆菌/酵母菌など)微生物を増殖させ、土着菌を元気に活力を活性します。

有用微生物群のズットデルネProは、栄養源(残渣 / 残肥など)の有機質資材に投入 / 潅水することで、土壌病や連作障害が軽くなり、1作目,2作目,3作目へと徐々に地力が甦ります。

結果的に高タンパク質の高品質に多収穫すことが可能になり、コスト削減に貢献します。

リズム3の酵素で、野菜作り

一般的に植物は、無機態チッソを旺盛に吸収される法則ですが、有機質資材を発酵させて、アミノ酸・核酸で吸わせる手段として、特殊肥料のリズム3があります。

アミノ酸は、窒素源です。  核酸は、生物に共通の遺伝をつかさどる化学物質で、農業上DNA(デオキシリボ核酸)でなくRNA(リボ核酸)です。

◎「醗酵」の過程をとり、グレードの高い完熟有機質肥料になります。

◎「発酵」は、コウジ菌→納豆菌→乳酸菌→酵母菌→放線菌という順序で、微生物の力を借りて、有機材料を醗酵させていきます。

◎有機質肥料として肥料成分に加えて微生物の活用で、優れた肥料効果を高めています。


 参考文献

  1. 「空気を肥料とする」農業へ! 名大の研究が大きな一歩 AGRI JOURNAL
  2. 光合成細菌 現代農業用語集
  3. 牧 孝昭、『光合成細菌(主としてRhodobacter capsulatus)の農業,畜産,環境,水産への応用』

 ※ 今後の更なる研究成果に、大いに期待するところです。
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